fix-89
ottimo
Riporto una curiosità "culinaria" dalle pagine di Repubblica.it, un articolo del 12 dicembre 2008:
«Un fotografo italiano e un'antropologa tedesca hanno pubblicato un libro sulle ultime tribù antropofaghe di Papua-Nuova Guinea
I cannibali esistono ancora
"La carne più buona è giapponese"
Raccontano di uomini ancor in grado di distinguere il gusto a seconda delle razze: "i bianchi sono meno buoni, troppo salati"
BERLINO - I cannibali esistono ancora, e hanno
gusti ben precisi: la carne dei giapponesi è quella che piace loro di
più. Quella degli uomini bianchi invece spesso ha un odore troppo
forte, e risulta troppo salata. Lo raccontano il fotografo italiano
Iago Carazza e l'antropologa tedesca Olga Ammann, nel libro appena
uscito, "Die Letzten Papua". 238 pagine, 400 fotografie, pubblicato da
White Star al prezzo in Germania di 38 euro. Ne riferisce ampiamente
l'edizione online della Bild, (www. Bild. de) il quotidiano popolare
tedesco che nell'edizione cartacea è anche il quotidiano più letto
d'Europa in assoluto.
Carazza e la Ammann si sono recati per mesi in Papua-Nuova Guinea, dove
molte tribù vivono ancora la loro vita identica a quella di secoli o
millenni fa, completamente lontani dalla civilizzazione. Il
cannibalismo ufficialmente è proibito da cinquant'anni in Papua-Nuova
Guinea, ma i due autori citano molti antropologi, secondo i quali in
diverse tribù l'antropofagia sopravvive almeno come rito: ci si ciba a
volte dei propri cari morti.
In ogni caso, se bisogna credere a quanto scrivono gli autori del libro
citati da Bild online, tra le tribù nella giungla ci sono anche molte
persone che, intervistate, raccontano volentieri i loro gusti e
preferenze nel macabro, agghiacciante mondo del consumo alimentare di
carne umana. "Si trovano ancora - dice la Ammann citata dalla Bild -
esseri umani che sanno descrivere le differenze tra i diversi sapori
dei vari tipi di carne umana". La carne dei bianchi, continua
l'antropologa tedesca, secondo gli abitanti della Papua Nuova Guinea
intervistati, risulta non troppo gradita perché (affermano i cannibali,
secondo lei) emanerebbe un odore troppo forte, e al gusto risulterebbe
spesso salata. Molto più buona è la carne dei giapponesi, il cui gusto
sarebbe superato solo da quello delle giapponesi
, o in generale dalla carne femminile.
[color=#003300; font-size: small]Quindi la carne migliore e femminile e una giapponese come quella nella foto sotto e più buona da mangiare un'americana(seconda foto) e di una italiana (foto tre) ?Ma questi quindi hanno realmente mangiato carne umana (giapponese)?
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«Un fotografo italiano e un'antropologa tedesca hanno pubblicato un libro sulle ultime tribù antropofaghe di Papua-Nuova Guinea
I cannibali esistono ancora
"La carne più buona è giapponese"
Raccontano di uomini ancor in grado di distinguere il gusto a seconda delle razze: "i bianchi sono meno buoni, troppo salati"
BERLINO - I cannibali esistono ancora, e hanno
gusti ben precisi: la carne dei giapponesi è quella che piace loro di
più. Quella degli uomini bianchi invece spesso ha un odore troppo
forte, e risulta troppo salata. Lo raccontano il fotografo italiano
Iago Carazza e l'antropologa tedesca Olga Ammann, nel libro appena
uscito, "Die Letzten Papua". 238 pagine, 400 fotografie, pubblicato da
White Star al prezzo in Germania di 38 euro. Ne riferisce ampiamente
l'edizione online della Bild, (www. Bild. de) il quotidiano popolare
tedesco che nell'edizione cartacea è anche il quotidiano più letto
d'Europa in assoluto.
Carazza e la Ammann si sono recati per mesi in Papua-Nuova Guinea, dove
molte tribù vivono ancora la loro vita identica a quella di secoli o
millenni fa, completamente lontani dalla civilizzazione. Il
cannibalismo ufficialmente è proibito da cinquant'anni in Papua-Nuova
Guinea, ma i due autori citano molti antropologi, secondo i quali in
diverse tribù l'antropofagia sopravvive almeno come rito: ci si ciba a
volte dei propri cari morti.
In ogni caso, se bisogna credere a quanto scrivono gli autori del libro
citati da Bild online, tra le tribù nella giungla ci sono anche molte
persone che, intervistate, raccontano volentieri i loro gusti e
preferenze nel macabro, agghiacciante mondo del consumo alimentare di
carne umana. "Si trovano ancora - dice la Ammann citata dalla Bild -
esseri umani che sanno descrivere le differenze tra i diversi sapori
dei vari tipi di carne umana". La carne dei bianchi, continua
l'antropologa tedesca, secondo gli abitanti della Papua Nuova Guinea
intervistati, risulta non troppo gradita perché (affermano i cannibali,
secondo lei) emanerebbe un odore troppo forte, e al gusto risulterebbe
spesso salata. Molto più buona è la carne dei giapponesi, il cui gusto
sarebbe superato solo da quello delle giapponesi
, o in generale dalla carne femminile.[color=#003300; font-size: small]Quindi la carne migliore e femminile e una giapponese come quella nella foto sotto e più buona da mangiare un'americana(seconda foto) e di una italiana (foto tre) ?Ma questi quindi hanno realmente mangiato carne umana (giapponese)?
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[Modificato da fix-89 il 05/05/2009 21:52]
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