1.     Mi trovi su: Homepage #6096456
    un sacco di risate e di fame! io, vista la scarsezza di ristoranti giapponesi nel loco oscuro ove vivo, ho iniziato a prepararmi tutto da solo. Kakaka è divertente, il problema è che tanti ingredienti non si trovano. Comunque, visto che mi hai fatto venire fame, io vado a pappare :P
  2.     Mi trovi su: Homepage #6096476
    Bellissimo tondemonai anche a sto giro ;)!
    Che fame!
    Che bei tempi quando sulla psone arrivavano questi bei giochi folli alla giapponese!
    Ce ne sono ancora, ma difficilmente arrivano in europa per via ufficiale XD.Sigh.
    Comunque un po' è vero, si è persa la magia dei tempi "oscuri", tempi dove quei triangolini bianchi facevano gola pur non sapendo cosa fossero, il ramen era il graal (chi avrebbe mai pensato di mangiarlo in italia un giorno),tempi dove davanti ai cabinati scrausi delle sale giochi fantasticavi con i presenti di megagalattiche e irraggiungibili sale giochi giapponesi a più piani con ogni videogames esistente, l'eden del videogiocatore(cosa in realtà poco distante dalla realtà e per me rimangono il top, la mecca videoludica massima ^-^),tempi dove la tv generalista era aspettare l'inizio del prossimo anime(all'epoca cartoni giapponesi)etc.
    Però è anche vero che superata la scorza superficiale, il giappone come paese e cultura a me ha continuato a dare tanto e a offrire molto, con i suoi pregi e difetti.E' un mondo che si scopre poco alla volta.
    E va bene così.
    ps: piccola correzione, il ramen è vero che è originario della cina, ma è comunque un piatto diffuso in ambedue i paesi(e anche in corea del sud se non erro) e ormai differenziato a seconda del paese.
    Infatti in giappone il posto migliore per mangiarsi del ramen è un chioschetto o una rameneria a gestione familiare, ognuna con la propria ricetta.Quindi diciamo, il ramen alla giapponese è diverso da quello cinese o di altri posti.
  3. conferenza  
        Mi trovi su: Homepage #6096552
    Non ho mai mangiato cibo giapponese, ma ad occhio il ramen sembra squisito, mentre il sukiyaki non capisco che senso abbia: sembra un cesto con dentro la spesa del supermercato. : |


    Domanda sugli onigiri: ma si mentengono bene integri? La striscia di alga nori serve a tenerli compatti?
  4. Protomentale  
        Mi trovi su: Homepage Homepage #6096587
    Dalle mie parti ci sono tantissimi ristoranti Giapponesi...gestiti da cinesi :D
    Ogni tanto ci faccio un salto perché non sono malvagi e si riesce a mangiare discretamente bene non spendendo un botto. Ovviamente la cucina giapponese non è pura ma "contaminata" dalle influenze cinesi.

    In questi posti non prendo quasi mai il sushi perché è veramente di bassa lega...al contrario, onigiri. yakitori e ramen sono molto buoni. Quest'ultimo con la classica girandolina che si vede anche nell'immagine (sospetto sia cipolla) che mi riporta indietro nel tempo quando guardavo qualche cartone da piccolo XD
    Ci sono anche un sacco di piatti a base di manzo e maiale alla piastra ma non ho idea se siano tipici della cucina Jappica o meno.
  5. Estinto  
        Mi trovi su: Homepage #6097152
    Franz304tutto interessantissimo :)
    Una domanda per i più esperti....ma cos'è quella specie di "dischetto" bianco con una spirale rosa presente nel ramen?

    http://matrioskla.blogspot.com/2011/05/ramen-story.html.

    ........ simpaticissimo naruto. Pensate che quest'ultimo ingrediente, di solito bianco e
    rosa, dal contorno frastagliato e dall'interno a spirale, ricavato dal surimi e
    pesce azzurro frullati e colorati, prende il suo nome proprio dalla bizzarra
    forma che ha assunto e che si dice ricordi il vorticare delle acque del mare
    dello stretto di Naruto, che collega l'Oceano Pacifico e il mare interno del
    Giappone.........
    .
    http://it.wikipedia.org/wiki/Vortice_di_Naruto
    .


    Il Kamaboko è un tipo di cibo Giapponese ottenuto dalla lavorazione del pesce, fatto di surimi, e pesce azzurro frullati e talvolta colorati, che vengono avvolti a formare dei lunghi panetti che vanno cotti finché la consistenza è solida. Mantenendo separati i diversi colori si generano delle immagini colorate che compaiono quando il kamaboko cotto viene affettato. Le fette possono essere servite a temperatura ambiente o raffreddate con vari tipi di salse, oppure possono essere incluse in zuppe e altre portate della cucina Giapponese. In alcuni casi il kamaboko è fatto in modo tale che una volta affettato possa sembrare un oggetto. il disegno più frequente è la spirale, tanto che ci si riferisce a tale tipo di kamaboko con il nome dinaruto riferendosi al Vortice di Naruto.

    .

    http://it.wikipedia.org/wiki/Kamaboko
    /!\ Il Terrificante Fossile di outcast.it /!\ E sono pure "Tribolo" autore di enigmi sulla Settimana Enigmistica.
    Se guardi le stelle e basta, sei solo a metà del guado. Se le ascolti anche, arrivi dall'altra parte. Ex curatore col MiniGeo di http://www.videogame.it/forum/t/337579/editoriale-father-son-punti-di-vista.html http://next.videogame.it/e3-2010/87963/ http://next.videogame.it/gamescom-2010/90316/ http://www.videogame.it/netportal-ipho/99540/netportal-filebrowser.htm Grazie AlexBi, Fogman e Fotone!!!
  6. Sbalestrato  
        Mi trovi su: Homepage Homepage #6097193
    njoeNon ho mai mangiato cibo giapponese, ma ad occhio il ramen sembra squisito, mentre il sukiyaki non capisco che senso abbia: sembra un cesto con dentro la spesa del supermercato. : |

    Domanda sugli onigiri: ma si mentengono bene integri? La striscia di alga nori serve a tenerli compatti?

    1. alla fine è una specie di zuppone, diciamo. :)
    2. sisi, restano belli compatti, alga o non alga
    L'Edicola di giopep, better than sex!
    Tumblerpep, almost like sex!
    Il Podcast del Tentacolo Viola & Outcast - La voce dei videogiocatori borderline
  7. steel battalion  
        Mi trovi su: Homepage #6097605
    DoctorGeohttp://matrioskla.blogspot.com/2011/05/ramen-story.html.

    ........ simpaticissimo naruto. Pensate che quest'ultimo ingrediente, di solito bianco e
    rosa, dal contorno frastagliato e dall'interno a spirale, ricavato dal surimi e
    pesce azzurro frullati e colorati, prende il suo nome proprio dalla bizzarra
    forma che ha assunto e che si dice ricordi il vorticare delle acque del mare
    dello stretto di Naruto, che collega l'Oceano Pacifico e il mare interno del
    Giappone.........
    .
    http://it.wikipedia.org/wiki/Vortice_di_Naruto
    .

    Il Kamaboko è un tipo di cibo Giapponese ottenuto dalla lavorazione del pesce, fatto di surimi, e pesce azzurro frullati e talvolta colorati, che vengono avvolti a formare dei lunghi panetti che vanno cotti finché la consistenza è solida. Mantenendo separati i diversi colori si generano delle immagini colorate che compaiono quando il kamaboko cotto viene affettato. Le fette possono essere servite a temperatura ambiente o raffreddate con vari tipi di salse, oppure possono essere incluse in zuppe e altre portate della cucina Giapponese. In alcuni casi il kamaboko è fatto in modo tale che una volta affettato possa sembrare un oggetto. il disegno più frequente è la spirale, tanto che ci si riferisce a tale tipo di kamaboko con il nome dinaruto riferendosi al Vortice di Naruto.

    .

    http://it.wikipedia.org/wiki/Kamaboko
    Grazie mille per avermi illuminato :D
  8. Estinto  
        Mi trovi su: Homepage #6097720
    Franz304Grazie mille per avermi illuminato :D

    http://it.wiktionary.org/wiki/prego
    /!\ Il Terrificante Fossile di outcast.it /!\ E sono pure "Tribolo" autore di enigmi sulla Settimana Enigmistica.
    Se guardi le stelle e basta, sei solo a metà del guado. Se le ascolti anche, arrivi dall'altra parte. Ex curatore col MiniGeo di http://www.videogame.it/forum/t/337579/editoriale-father-son-punti-di-vista.html http://next.videogame.it/e3-2010/87963/ http://next.videogame.it/gamescom-2010/90316/ http://www.videogame.it/netportal-ipho/99540/netportal-filebrowser.htm Grazie AlexBi, Fogman e Fotone!!!

  Rubrica Tondemonai!: Vacanze e pietanze

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